Berlin Food Week 2022

Deutschlands größtes Food-Festival mit mehr als 30.000 Besuchenden in 2021 findet in diesem Jahr vom 10. bis 16. Oktober statt – nach einer pandemie-bedingt kleineren Ausgabe im Vorjahr wieder in voller Größe. Wie schon im letzten Jahr erstreckt sich das Festival-Programm aufs ganze Land. Inspiration von jenseits der Grenze liefert Länderpartner Österreich. Mit vielfältigen Programmpunkten zeigt sich das Alpenland von einer frischen und ungewöhnlichen Seite. Im Fokus stehen die neun Bundesländer und ihre einzigartigen Gerichte, Produzent:innen und Gastronom:innen. Nachhaltigkeit und Vielfalt bekommen immer ein besonderes Augenmerk: Schnitzel? Klar. Aber eben auch Alpensushi. Linsen und Käferbohnen? Sicher. Miso und Wiener Schnecken aber auch. Neben einem großen Gemeinschaftsstand im House of Food, dem Marktplatz der Berlin Food Week für Manufakturen und Start-Ups in der Concept Shopping Mall Bikini Berlin, wird es beispielsweise eine Berliner Interpretation eines typischen Frühschoppen geben.

“Gibt es eine authentischere Möglichkeit, als ein Urlaubsland über Kulinarik und Genuss zu entdecken? Wir freuen uns sehr, mit Österreich Werbung gemeinsam die Vielfalt an Produkten, Gastronomie und Handwerk des Alpenlandes zu präsentieren und so Lust auf einen Besuch zu machen.”, so Alexandra Laubrinus, Geschäftsführerin der Berlin Food Week GmbH.

Sören Kliemann, Head of Market Deutschland der Österreich Werbung, über die Zusammenarbeit: “Kulinarik und Reisen gehören zusammen – dieser Meinung sind auch die Österreich Werbung und ihr strategischer Partner AMA GENUSS REGION. Gemeinsam wollen wir Gäste aus Deutschland mit Österreichs Produkten und Produzent:innen überraschen. Und so präsentieren wir auf der Berlin Food Week, was das Urlaubsland Österreich über Bekanntes hinaus noch zu bieten hat: unerwartete, regionale Köstlichkeiten, herausragende Produzent:innen und Inspirationen für den nächsten Urlaub in Österreich.”

Die Berlin Food Week ist das facettenreichste Food-Festival Deutschlands: Seit 2014 präsentieren sich in ganz Berlin Köch*innen, Gastronom*innen, Food-Entrepreneur*innen, Manufakturen und Marken. Ob Herkunft, Qualität oder Zubereitung von Produkten: Die Berlin Food Week informiert und schafft Bewusstsein und Wertschätzung für gutes Essen. Sie regt an zu einer genussvollen, Ressourcen-schonenden und gesunden Ernährung und und möchten so einen neuen Mainstream mitgestalten. Und das mit der Berlin-typischen Leidenschaft, Neues auszuprobieren, Stile zu mixen und mutige Experimente zu machen.

Über die Berlin Food Week GmbH:

‍Gegründet wurde die Gesellschaft 2012 von Alexander van Hessen. 2013 wurde die PR-Agentur Schröder+Schömbs Partner der BFW GmbH, in 2019 stiegen Alexandra Laubrinus und Michael Hetzinger auch als Teilhaber mit ein. Alle Gesellschafter*innen verbindet die Leidenschaft für gutes Essen. Ziel der Berlin Food Week, die im Jahr 2014 zum ersten Mal stattfand, ist es, Berlin als internationale Foodmetropole zu präsentieren sowie in der deutschen Öffentlichkeit das Bewusstsein für gesunde Ernährung und die Qualität von Nahrungsmitteln zu verstärken. In 2019 expandierte die Berlin Food Week mit dem Format Stadtmenü erstmals in weitere deutsche Städte, im Jahr 2020 legte das Festival eine Corona-bedingte Pause ein. Im Jahr 2021 stand das Food-Festival deutschlandweit unter dem Motto “Eine kulinarische Klimakampagne”.